Polit-Workshop

Politische Empfehlungen

Partner: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Im Rahmen des Dialog-Forums „Private Haushalte“ wurden politische Empfehlungen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten von mir ausgearbeitet und vorgeschlagen. Lebensmittelverschwendung (LMV) findet in Deutschland zum größten Teil in privaten Haushalten statt. Eine deutliche Reduzierung der LMV entlang der gesamten Wertschöpfungskette kann nur gelingen, wenn in diesem Bereich erfolgreiche Maßnahmen ergriffen werden. Das vorliegende Papier legt zehn politische Empfehlungen vor, um LMV in privaten Haushalten wirksam zu reduzieren. Im Fokus steht dabei vor allem die Stärkung sektorenübergreifender Maßnahmen und Kooperationen.

Leistungen

• Erarbeiten der politischen Empfehlungen