Die ersten Slow Weine sind da

Online-Verkostung zum Terra Madre Tag

Partner: Slow Food Deutschland

Zum Terra Madre Tag, der dem Wert und Erhalt biologischer und kultureller Vielfalt gewidmet ist, rückt Slow Food Deutschland vier Weinpioniere in den Fokus, deren Weine als erste „Slow Weine“ erfolgreich zertifiziert wurden. Bei einer Online-Verkostung am 10. Dezember können Interessierte an der Premiere teilnehmen. Während der Weinverkostung stellen sich die Weingüter vor und das Zertifizierungsverfahren wird erläutert.

Vier Weingüter haben an dieser Zertifizierung erstmalig und mit Erfolg teilgenommen: Jakob Christ Rüdesheim/Rheingau, Deppisch Theilheim/Franken, Dilger Freiburg/Baden und Melsheimer Reil/Mosel. Die vier Weingüter sind biozertifiziert und seit langem im Slow-Food-Netzwerk engagiert. Sie verstehen sich als Botschafter des Slow-Food-Verständnisses der Weinerzeugung und sind motiviert, den Slow Wein Deutschland voranzubringen.

Durch die Online-Verkostung am Terra Madre Tag führt unter anderem Martin Wurzer-Berger, Leiter der Wein-Kommission. Er hat die Zertifizierung mit den Mitgliedern der Kommission entwickelt und weiß, dass gegenseitiges Vertrauen zu ihren tragenden Säulen zählt.

Leistungen

• Entwicklung des Formats
• Organisation und Umsetzung der Aktion
• Einbindung der Winzer zum Thema
• Ansprache Moderation