Kritischer Agrarbericht 2023

Neue Broschüre

Partner: Slow Food Deutschland e.V., AgrarBündnis e.V.

„Landwirtschaft und Ernährung – für eine Welt im Umbruch“ – so lautet der Themenschwerpunkt des Kritischen Agrarberichts 2023. 29 der insgesamt 46 Beiträge sind ihm gewidmet. Der Titel deutet bereits an, dass die Probleme der Zukunft nur durch ein stärkeres Ineinandergreifen von Agrar- und Ernährungswende zu meistern sind.

Der Artikel von Andrea Lenkert-Hörrmann Das Rind – ein Multitalent  erscheint im Kapitel 11 und beschreibt den vielfältigen Nutzen von Weiderindern – Ergebnisse eines Slow-Food-Projekts.

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