Die Biene unter Druck
So steht es um die Artenvielfalt
Partner: Slow Food Deutschland e.V.
Die Biene steht nach einigen Volksinitiativen in Deutschland, die etwa in Bayern, Baden-Württemberg und Niedersachsen bereits zu neuen Artenschutzgesetzen führten, nicht nur politisch in Deutschland auf der Agenda. Sie steht auch unter Druck. Insekten-Populationen sind in Deutschland seit den 80er Jahren je nach Studie und Region um zwischen 30 und 75 Prozent zurückgegangen, von den 560 in Deutschland vorkommenden Wildbienenarten sind gut 50 Prozent akut bedroht. Neben der hochintensiven Landwirtschaft und der zunehmenden Strukturverarmung naturnaher Lebensräume spielt der Klimawandel hier eine herausragende Rolle. So gefährden veränderte Temperaturverläufe die sensible Abstimmung zwischen Pflanze und Bienen. Schwankende Temperaturen im Winter stören die Winterruhe der Bienen und machen sie anfälliger für Parasiten und Krankheiten. Trockeneres Klima führt bei Pflanzen zu einer geringeren Nektarproduktion, was Bienen unmittelbar die Nahrungsgrundlage entzieht. Da aber Klimawandel, Artenverlust und Ernährungssystem wechselseitig miteinander verbunden sind, lässt sich das eine kaum ohne das andere betrachten.
Doch es geht auch anders! Bei Jasper Heilmann finden Bienen ihr vollkommenes Glück. Ihre Stöcke stehen auf den Feldern Brandenburger Biobäuer*innen. Heilmann entnimmt ihnen nur die Menge Honig, die sie entbehren können, und die Bienenköniginnen vermehren sich ausschließlich natürlich. So entstehen nicht nur Felder voller Artenvielfalt in Brandenburg, sondern auch vorzügliche Honige, von denen Jasper Heilmann drei Sorten – aus Lindenblüten, Buchweizen und Kornblume im Rahmen einer Terra Madre-Veranstaltung von Slow Food Deutschland vorstellte. Auch Ysabel Calderón lebt mit und von den Bienen. Allerdings in Peru. Beide Experten stellen sich in einer Online-Podiumsdiskussion den Fragen der Teilnehmenden.
Leistungen
- Entwicklung des Formats
- Organisation und Umsetzung der Aktion
- Auswahl und Ansprache der Experten:innen