Messe Land & Genuss, Frankfurt
Woher kommt der Geschmack?
Partner: Slow Food Deutschland e.V., Deutsche Akademie für Kulinaristik e.V, Geschmackstage Deutschland e.V.
In Kooperation mit Slow Food Deutschland und der Deutschen Akademie für Kulinaristik e.V. gehen Messebesucher der Frage nach: „Woher kommt der Geschmack?“ Am Beispiel „Brot: Kruste-Krume-Korn“ werden Schmecken und Verstehen zum Erlebnis. Außerdem beteiligen sich die Partner am Kinder- und Schülerprogramm der Messe.
Leistungen
- Entwicklung des Formats
- Organisation und Umsetzung der Aktion
- Einbindung von verschiedenen Experten/innen zum Thema